Kycklingnuggets Med Majsflingor: Krispiga & Gott Med Asiatisk Kålsallad

Luna Greco

3 min read

Post on May 01, 2025

4.7

Share

Huvudpunkter:

2.1. Receptet på Krispiga Kycklingnuggets med Majsflingor:

Ingredienser:

• 500g kycklingfilé, skuren i bitar (ca 2-3 cm tjocka)
• 1 ägg, lätt vispat
• 1 dl vetemjöl
• 2 dl majsflingor, grovt krossade
• 1 tsk paprikapulver
• ½ tsk vitlökspulver
• ½ tsk salt
• ¼ tsk svartpeppar
• Olja eller smör till fritering eller ugnsbakning

Tillagning:

1. Blanda paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar i en liten skål.
2. Vänd kycklingbitarna i vetemjölet.
3. Doppa sedan kycklingen i det vispade ägget.
4. Panera slutligen kycklingen i de krossade majsflingorna, se till att de fäster ordentligt. Tryck gärna lite lätt så de sitter fast.
5. Fritering: Värm oljan i en djup kastrull till ca 175°C. Fritera kycklingnuggets i omgångar tills de är gyllenbruna och genomstekta (ca 3-4 minuter per omgång).
6. Ugnsbakning: Lägg de panerade nuggets på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Baka i ugnen på 200°C i ca 20-25 minuter, eller tills de är genomstekta och gyllenbruna. Vänd dem gärna mitt i baktiden.

Tips & Tricks för Extra Krispiga Nuggets:

• Använd en blandning av majsflingor och panko för extra krisp.
• Låt kycklingen vila i kylen i 30 minuter efter paneringen för att ge paneringen extra tid att fästa.
• Se till att oljan är tillräckligt varm innan du börjar fritera.
• Undvik att överfylla kastrullen när du friterar, det sänker oljans temperatur.

2.2. Den Smakrika Asiatiska Kålsalladen:

Ingredienser:

• 200g vitkål, strimlad
• 100g rödkål, strimlad
• 1 morot, riven
• ½ gurka, tunt skivad
• 2 msk sesamfrön
• Sötsur sås:
  • 2 msk risvinäger
  • 1 msk soja
  • 1 msk honung eller agavesirap
  • 1 tsk sesamolja

Tillagning:

1. Blanda vitkål, rödkål, morot och gurka i en skål.
2. Vispa ihop ingredienserna till den sötsura såsen.
3. Häll såsen över grönsakerna och blanda väl.
4. Strö över sesamfrön.

Variationsmöjligheter:

• Använd andra grönsaker som broccoli, paprika eller pak choi.
• Experimentera med olika dressingar, som t.ex. en jordnötssås eller en honung-senapsdressing.
• Tillsätt lite chili för extra hetta.

2.3. Serveringsförslag och Näringsinnehåll:

Serveringsförslag:

Servera de krispiga kycklingnuggets med majsflingor med den asiatiska kålsalladen. Det passar utmärkt med kokt ris, nudlar, eller som en del av en buffé.

Näringsinnehåll (cirka per portion, vid ugnsbakning): (Detta är en uppskattning och kan variera beroende på ingredienser och tillagningsmetod)

• Kalorier: ca 350 kcal
• Protein: ca 30g
• Kolhydrater: ca 25g
• Fett: ca 15g

Slutsats: Njut av Dina Hemmagjorda Kycklingnuggets med Majsflingor!

Detta recept på kycklingnuggets med majsflingor är en enkel och snabb lösning för en god och krispig middag. Den smakrika asiatiska kålsalladen kompletterar nuggets perfekt och erbjuder en härlig balans av smaker och texturer. Prova detta recept idag och upplev den perfekta kombinationen av krispigt och gott! Dela gärna dina bilder och erfarenheter med oss på sociala medier! Letar du efter fler recept på kyckling, kika gärna på våra andra recept [länk till andra recept]. Prova också våra varianter på krispiga kycklingnuggets med olika paneringar!